2000 animaux de compagnie
« En fin de compte, c’est la BAS qui nous a fait la meilleure offre de financement pour notre nouveau poulailler. Nous sommes contents d’être en partenariat avec elle, car nous partageons les mêmes valeurs. »
Beatrice Peter et Jorge Vásquez
Sur le Grüthof, Jorge Vásquez et Beatrice Peter élèvent plus de 2‘000 poules qui produisent des oeufs bio pour le commerce. Le duo cultive aussi des légumes de garde et prend en pension des chevaux ainsi que quelques moutons d’Engadine.
Ce n’est pas un hasard si la famille élève autant de poules pondeuses, mais cela est dû au fait que la poule est l’animal préféré de ce paysan aux origines péruviennes. Dès le début, Jorge Vásquez et Beatrice Peter voulaient convertir leur domaine au bio et l’exploiter, dans la mesure du possible, en harmonie avec la nature. Grâce à la BAS et à son financement leur voeu s’est réalisé.
